Peperoncino a Scaglie Scalzo: descrizione
Il peperoncino essiccato a scaglie Scalzo è una spezia calabrese dal gusto intenso, conservata in bustina apri e chiudi da 80 grammi. Viene lavato ed essiccato poche ore dopo la raccolta con essiccatore aziendale alimentato da biomasse.
Basta sbriciolarlo su pasta, pizza, legumi e grigliate. La macinatura si sceglie con i pulsanti in pagina tra a scaglie e fino.
Peperoncino a Scaglie Scalzo: caratteristiche
Essiccazione in azienda
Avviene poche ore dopo la raccolta per tenere aroma e piccantezza.
Bustina apri e chiudi
Permette di dosare poco alla volta senza disperdere il profumo.
Energia da biomasse
L’essiccatore usa scarti agricoli dell’azienda a basso impatto.
Peperoncino a Scaglie Scalzo: specifiche
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Origine: Calabria
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Categoria: Spezia essiccata
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Confezione: Bustina apri e chiudi da 80 g
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Conservanti: Senza conservanti
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Lavorazione: Lavato ed essiccato in azienda
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Brand: Scalzo
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