Mandorle pralinate: descrizione
Le mandorle pralinate zuccherate da 200 g sono lo snack della tradizione pugliese, fatto con mandorle ricoperte di zucchero caramellato.
Nate come dolce povero del dopoguerra, quando cioccolato e dolci elaborati erano difficili da reperire, si preparano ancora nelle sagre di paese. La confezione da 200 g è pronta da servire a fine pasto, per merenda o insieme ad altri dolci pugliesi.
Mandorle pralinate: caratteristiche
Solo mandorle e zucchero
La ricetta unisce mandorle sgusciate e zucchero al 40% senza altri ingredienti.
Crosta caramellata
La cottura crea la patina bruna e croccante che avvolge ogni mandorla.
Dolce di sagra pugliese
Appartiene alle feste e alle sagre di paese, dove si mangia ancora caldo dal cartoccio.
Mandorle pralinate: specifiche
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Peso netto: 200 g
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Produttore: SINISI SRL
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Ingredienti: Mandorle, zucchero (40%)
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Valori medi per 100 g: Energia 1971 kJ / 469 kcal, grassi 17,9 g di cui saturi 2 g, carboidrati 65,8 g di cui zuccheri 62,5 g, proteine 10 g, sale 0,01 g
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Brand: SINISI SRL















