SINISI Cotto di fichi condimento

13,30 € 11,94 €

Condimento dolce e denso, ottenuto dalla lenta cottura dei fichi freschi, adatto ad abbinamenti dolci e salati.

Formato

750 ml
5 l

- 1 +

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Categorie : La Tradizione Pugliese

SKU : OLI-LAT-055

Cotto di fichi: descrizione

Il cotto di fichi SINISI è un condimento denso ricavato dalla lenta cottura dei fichi freschi, senza additivi artificiali né conservanti. I fichi raccolti a piena maturazione cuociono per ore a fuoco lento; gli zuccheri naturali si caramellizzano e concentrano il gusto fruttato. Si versa su formaggi freschi o stagionati, gelati e insalate di frutta, oppure si usa per marinare le carni da grigliare.

Cotto di fichi: caratteristiche

Cottura lenta
La lunga cottura concentra il succo dei fichi fino a ottenere una riduzione densa.
Senza additivi artificiali e conservanti
La ricetta conserva un profilo semplice, senza additivi artificiali né conservanti.
Per dolce e salato
Si abbina a formaggi e dessert e può essere usato per marinare la carne.