Scalzo Filetti di Melanzane alla Calabrese sottolio

Sott'olio

Scalzo Filetti di Melanzane alla Calabrese sottolio

Melanzane in olio extravergine di oliva
Taglio a filetti pressati
Ricetta calabrese scapece

6,50 €

Da servire come antipasto o contorno mediterraneo, con nota leggermente piccante.

Formato

190 grammi
280 grammi

- 1 +

Sconto per 2 o 3 pezzi

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Categorie : Sott'olio

SKU : OLI-SOT-219

Scalzo Filetti di Melanzane: descrizione

I Filetti di Melanzane alla Calabrese Scalzo sono una conserva sottolio in olio extra vergine di oliva, preparata con melanzane tagliate a filetti e pressate nel vaso.

Il produttore Scalzo Calabria segue l’uso locale detto scapece: la pressatura mette più melanzane nel vetro e tiene la croccantezza. A tavola stanno bene su bruschette, nei taglieri e accanto a secondi di carne.

Scalzo Filetti di Melanzane: caratteristiche

Filetti pressati nel vasetto
La pressatura tradizionale conserva melanzane croccanti e saporite.
Con olio extravergine di oliva
L’olio avvolge i filetti e ne fissa aromi e leggera piccantezza.
Senza conservanti
Una conserva semplice, da tradizione calabrese.